Contexte de la recherche
Malnutrition = fléau affectant toutes les couches de la population
•Selon l’OMS, la malnutrition se définit par les carences, les excès ou les déséquilibres dans l’apport énergétique et/ou nutritionnel d’une personne. C’est un état nutritionnel qui est la conséquence d’une alimentation mal équilibrée en quantité et/ou en qualité. La malnutrition couvre donc la sous-alimentation et la suralimentation.
•Malnutrition par déficit : La sous-alimentation ou sous-nutrition provoque un amaigrissement, un retard de croissance et une insuffisance pondérale
•Malnutrition chronique
•Malnutrition aigüe
•Carences en micronutriments
•Malnutrition par excès: suralimentation elle peut entraîner un surpoids, l’obésité et des maladies non transmissibles liées à l’alimentation telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète et certains cancers
•Affectant le développement individuel et réduit les capacités d’apprentissage et les performances scolaires
•Estimation UNICEF et PAM en mai 2020, risque d’augmentation de 20 % du nombre de cas de MAG dans le contexte de COVID-19
Questions de recherche
•Recherche formative (qualitative) sur les facteurs déterminants de la malnutrition chez les enfants de moins de 5 ans, afin de déboucher sur des recommandations pour l’élaboration d’une approche de communication basée sur des évidences empiriques, pour promouvoir et soutenir des pratiques alimentaires, agricoles, sanitaires optimales qui pourront favoriser le changement social et comportemental pour améliorer l’état nutritionnel des enfants.
•Déterminants = facteurs qui influencent l’état d’un individu, d’une situation, sans nécessairement être des causes directes de problèmes particuliers ou de maladies.
•Les déterminants de la santé = associés aux comportements individuels et collectifs, aux conditions de vie et aux environnements.
•Il existe des disparités de répartition de ces déterminants entre les différents échelons de la société, engendrant ainsi des inégalités de santé.
